{"id":11958482,"date":"2023-10-24T09:38:43","date_gmt":"2023-10-24T09:38:43","guid":{"rendered":"https:\/\/api.ibilimenaje.com\/?post_type=tips&p=11958482"},"modified":"2026-01-26T09:14:15","modified_gmt":"2026-01-26T09:14:15","slug":"how-to-use-the-triply-natural-cooking-frying-pan-without-non-stick-coating","status":"publish","type":"tips","link":"https:\/\/api.ibilimenaje.com\/es\/tips\/how-to-use-the-triply-natural-cooking-frying-pan-without-non-stick-coating\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo utilizar la Sart\u00e9n Triply Natural Cooking, sin antiadherente"},"content":{"rendered":"

Triply Natural Cooking<\/strong> es una sart\u00e9n sin antiadherente<\/strong> fabricada en material tricapa: acero inoxidable 18\/10 en cara superior + aluminio interior + acero inoxidable 18% en cara inferior.
\nEl acero inoxidable aporta resistencia y robustez mientras que el aluminio aporta una r\u00e1pida y homog\u00e9nea conductividad del calor.<\/p>\n

Al no disponer de recubrimiento antiadherente requiere de un modo de uso y unos cuidados distintos a las sartenes convencionales.
\nLa mejor manera de aprender a utilizarla es a trav\u00e9s de la propia experiencia.<\/p>\n

La importancia de controlar la temperatura<\/strong>
\nEl truco est\u00e1 en aprender a controlar la temperatura en funci\u00f3n de los alimentos que queremos cocinar.
\nPara hacer un buen uso hay que precalentarla en vac\u00edo por encima de una temperatura media, pero sin recalentarla.<\/p>\n

Para saber si la sart\u00e9n est\u00e1 lo suficientemente caliente, las primeras veces podemos verter unas gotas de agua. Si dichas gotas se evaporan hay que continuar calentando la sart\u00e9n hasta que las gotas de agua se mantengan consistentes y floten sobre la superficie.
\nLlegados a ese punto, es el momento de retirar la sart\u00e9n del fuego y a\u00f1adir un poco de aceite distribuy\u00e9ndolo por toda la superficie. Se debe mantener un par de minutos fuera del foco de calor para reducir un poco la temperatura y despu\u00e9s a\u00f1adir el alimento a cocinar colocando la sart\u00e9n al fuego a una temperatura media.<\/p>\n

No hay que dejarla calentar demasiado. Se debe retirar del fuego y volver a introducirla para encontrar el punto de calor adecuado.
\nEn poco tiempo dejaremos de usar el truco de las gotas de agua. Acercando la palma de la mano a la sart\u00e9n, sabremos en qu\u00e9 punto de temperatura se encuentra.
\nTambi\u00e9n es interesante saber que los alimentos a temperatura ambiente se adhieren menos a la superficie de la sart\u00e9n, por eso es mejor sacarlos de la nevera con antelaci\u00f3n.<\/p>\n

Dependiendo del alimento que queramos cocinar, nos puede incluso interesar que se adhiera a la sart\u00e9n. A temperaturas m\u00e1s altas, con la SART\u00c9N TRIPLY NATURAL, se puede sellar la carne por ambas caras, manteni\u00e9ndose menos cocinada en su interior. Tambi\u00e9n podemos conseguir una rica salsa emulsionando con una rasqueta la capa de alimento y grasa adherida a la sart\u00e9n con agua o caldo.
\nEsto es algo que no puede conseguirse con sartenes antiadherentes.<\/p>\n

Limpieza<\/strong>
\nPara limpiar la sart\u00e9n, puede ser suficiente lavarla con papel de cocina, si no se ha adherido ning\u00fan alimento. De esta forma mantendr\u00e1 la anti-adherencia natural para su pr\u00f3ximo uso.
\nSi tenemos restos de comida adherida es mejor lavarla cuando est\u00e1 todav\u00eda muy caliente a\u00f1adi\u00e9ndole agua, y despu\u00e9s frotar con un estropajo de alambre sin miedo a estropearla.<\/p>\n

En internet se puede encontrar mucha informaci\u00f3n sobre el uso y el cuidado de las sartenes de acero inoxidable sin antiadherente a trav\u00e9s de videos y recetas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":48522032,"template":"","meta":[],"class_list":["post-11958482","tips","type-tips","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","entry"],"acf":[],"yoast_head":"\nC\u00f3mo utilizar la Sart\u00e9n Triply Natural Cooking, sin antiadherente - Ibili Stage<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"C\u00f3mo utilizar la Sart\u00e9n Triply Natural Cooking, sin antiadherente - Ibili Stage\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Triply Natural Cooking es una sart\u00e9n sin antiadherente fabricada en material tricapa: acero inoxidable 18\/10 en cara superior + aluminio interior + acero inoxidable 18% en cara inferior. 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